お知らせを、ひとつ。
こんばんは！
桃子です(･ω･ )✧
今日は関東1日、雨。
お昼は雨降っていてもそんなに
寒くなかったけど、夕方からは冷えました〜
そんな雨の今日ですが、
日中は代官山〜中目黒周辺を
たくさん歩きましたっっ( ´◡͐`)
友人たちのお店へあるものを配りに…！
どどどんっっ！！！！
お知らせを、ひとつ。
サンドイッチ屋さんを始めます！
始めさせてもらいます！！
私が大好きでよく行っている
三軒茶屋のお店、
HiDE farm kitchenさん。
オーナーさんが本当に優しい方で
ここ数年とても仲良くさせて頂いておりました。
ずっと、趣味だったパンを本格的に
何かに活かしていきたい！という
私の想いを、意を決して伝えたら
こういう形でコラボさせて頂けることに…(*_*)
サンドイッチのパンは全て
私が手ごねしているものです。
中の具材はオーナーが。
また、オーナーの作るごはんは、
本当に何でも美味しいので、サンドイッチも
堪らんのです！！！(･ω･ )✧
パンまで手作りだからこそ、
かなり微調整しました。
サンドイッチに合う、食パン。
具材たっぷりでも、
しっかりパンを感じてもらえるように。
パンが好きな人も楽しんでもらえるように。
硬さや、粉の配合、吸水。
小さなこだわりですが、
愛情たっぷりのこだわりです。
週に一度、木曜日だけ。
そんな サンドイッチ屋さんです。
たまに、サンドイッチ。
tamani sandwich
それがお店の名前です！
また、詳細書きます！
3月3日！自分が楽しみで仕方ない(*´﹀`*)
instagram pichiko611
お店のアカウントもできました！
☝︎ @tamani_sandwich
すっかり久しぶりな更新になってしまった話し。
こんばんは、桃子です(･ω･ )
ものすごく、久しぶりの更新。
なんなら、今年初めて。
あっという間に過ぎてしまうから
1日1日を大切に過ごしたいけど、
そのためにやりたいこと、やるべきこと
優先順位をつけるでしょ？
そうすると、どうしても、ね…。
かと言って適当に、サラッと書きたくなくてね。
＊
さて、今は来月からスタートする
あることに向けてひたすらに準備しています！
去年の10月から暖めてきたこと。
私がここ2、3年踏み出せずにいたこと。
今でも不安だし、本当に私できるのかな？
って思ってるんだけど、もう
そんなこと言ってられないし、
そんな段階でもないかな。
ちょっとずつステップアップしていくには
もう場数こなすだけ。
練習を繰り返すだけ。
研究するだけ。
気持ちを込めるだけ。
…
もはや、だけ。じゃないけど笑
でも、やっぱり最後は
今までやってきたことを信じるのみ！
なのかなあ…って。
（基本、思考は体育会系です。）
自信って、きっと「自信ない」って
思ってるひと、沢山いるとおもうけど、、
きっと、ずっと
「自信ある」にはならないと思うの。
「自信ない」自分を、受け入れて
大切に思ってあげて、
そこから、少しでもそんな自分を
後押しできるようにアクション起こす。
ある程度、後先考えないっていうことは
私には大切かなあ〜って思ったのでした。
やりながら、考えることも大切。
最近、少し思考回路が落ち着いてきて
生きやすくなってきたのでした。
元々考えすぎる性格だったから、
考えすぎても、それは自分の妄想でしかなかったり
それってすごいココロにとって
無駄なエネルギーだなあって。
自分を大切にすると、
周りから大切に思ってもらえてるって
気付ける。
さて、来週からまた
フレッシュな気持ちで( ´ ▽ ` )ﾉ
good night⋆
モランボンpremium鍋♡
こんにちは。
桃子です(*´﹀`*)✧
忙殺されておりました…
11月から先週まで。
ひとまず大きな仕事は先週で終わったので
年末に向けてこれまたパタパタとしそうです。
さて♡
我が家は昨日お鍋でした〜！
家族と暮らしているのですが
昨日はみんないなかったので私ひとり。
最近、ひとり鍋用の商品も増えてますが
個人的にはコレすごい気に入りました！
モランボンさんのpremiumシリーズ！
一人分×4袋入ってます。
今回使ったごま坦々鍋は
スープの素だけじゃなくて、
辛味スパイスもついてるんだけど
この辛味スパイス入れるとなかなかピリッとして
辛いもの好きな私としてはすごく好きでした！
ごま坦々なのでコクもあって…✧
元々モランボンさんは家族揃って
大ファンで、餃子の皮とかは絶対
モランボン、というこだわりっぷり。笑
しかもこのスープの素セットが
無添加なので嬉しかったなあ…
あまり対したレシピじゃないですが
《ごま坦々麺鍋》2人分
大根1/4本
えのき1/3
もやし半袋
白菜1/4の半分くらい
豚こま 6〜8枚くらい
お豆腐
♪お鍋なので具材はお好きな分量で♪
私は前日にブリしゃぶをしていたので
ブリのお出汁が出たお鍋をそのままに
モランボンさんのごま坦々鍋の素をin✡
ラーメンも入れて、
最後に生卵をぽちょん！と落として
蓋をして卵がいい感じになっていたらok🖖
坦々スープのコクに卵のまろやかさが
加わって最高でした♡
【レシピブログの「PREMIUM鍋」を使って「旨み」と「香り」で楽しむ鍋レシピ
レシピモニター参加中】
ごちそうさまでした(●´⌓`●)
サンドウィッチ組み合わせ。
こんにちは。桃子です！
サンドウィッチ研究中の私です。
サンドウィッチってすごく奥深いと知った最近。
口の中でどうハーモニーが奏でられていくのか（おおげさ）
味はもちろん、食感のバランスも大切。
最近ヒットした組み合わせは、
ちょっと写真、見た目悪いけど、、
食感としては、ごぼうの歯ごたえの良さと、
にんじんやらもしゃきしゃき。
そこに、クリームチーズが入ると一気に煮ている味の濃さが一気にマイルドに！！
組み合わせとしては、間違いないだろ！みたいなものでも
意外と食感がなんか物足りなかったり…
ちなみに、もうひとつは「さばさんど」です。
まさに何か足りない感じだった。れんこんとか入れてもおいしかったかも。
今は、チーズの味噌漬けに注目しているので、今度チャレンジしてみます(^^♪
ＢＹＥ♡
instagram*pichiko611
10月も終わりですね。
夜遅くに、こんばんは(*´﹀`*)
もう10月も終わり、ですね。
皆さん、10月はどんな一ヶ月でしたか？
4月から上期スタートの会社の方は
10月から下期スタート。
期が変わって忙しい方も多かったのですかね。
私はというと。
9月から始めていた転職活動を
キッパリと辞める決断をしました。
やりたいこと、あるけど
始めるのはもう少し先にしようと思ってた。
けど、色んなタイミングと
気持ちのタイミングが重なって、
『えい！！』
一歩を踏み始めました。
性格的に、白か黒かハッキリさせたい。
グレーは嫌な性格なんです。
えい！と思ったからにはスグ行動。
いつもお世話になってる方々に
公言したら、ありがたいことに
色んなことが動き始めました。
タイミングってすごいなあ〜
夢は、言霊。
それを体感して鳥肌な月でした。
ワクワクした毎日に少し疲れたのか
今週は、ちょっと
調子が悪い一週間でしたが。
11月も、楽しみたいな。
栗だいすき。
栗のケーキ？フィナンシェ？
ゴリゴリ栗食べて幸せでした。
instagram*pichiko611
